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FRUTA > PAPAYA
Los frutos de la papaya tienen forma ovalada y con una textura suave, carnosa y tienen un tamaño importante ya que alcanzan un peso de 500 gramos en promedio pero en algunos casos, un solo fruto puede llegar a pesar varios kilos.
El color de esta fruta es amarilla mezclado con verde claro.  Dentro del fruto hay muchas semillas negras de poco tamaño, la pulpa es de color anaranjada o rojiza muy dulce. Es recomendable incluir el consumo regular de la papaya en nuestra dieta ya que aporta una gran cantidad de nutrientes importantes para el organismo.
La pulpa congelada de papaya es 100% natural, sin preservantes ni químicos y se puede utilizar tanto en zumos, comidas, postres, jugos, etc.
 
BENEFICIOS PARA LA SALUD
-          La papaya tiene propiedades astringente, digestiva, antioxidante, cicatrizantes, laxante, analgésicas, antiséptico, diuréticas, vermífuga.
-         Es eficaz para tratar afecciones como gastritis, mejora la digestión, ulceras gástricas, estreñimiento, problemas en el hígado, regula la menstruación, es muy positiva para eliminar acné, granos, espinillas en la piel, eczemas, psoriasis, manchas en la piel, quemaduras solares leves, heridas que supuran, herpes, hongos, cuida funciones vitales como el oído, vista y el aparato respiratorio.
-          Regula el sistema nervioso, fortalece el corazón y previene que problemas en este órgano, ayuda a lograr un mayor crecimiento del cabello y la salud de la piel, aumenta la fertilidad en hombres,  aumenta la producción de leche materna, hipertiroidismo, para los síntomas de la menopausia, diabetes, asma.  
-          Favorece la eliminación de parásitos intestinales y amebas, calma el dolor e inflamación de estómago, controlar diarreas, gastroenteritis, síndrome del colon irritable, golpes, torceduras, bajar la fiebre, tos, bronquitis, catarros, resfríos, entre otros patologías.
 
RECETAS
1.       Batido de papaya:
 
Ingredientes:
7 onzas de pulpa de papaya congelada
4 cucharadas de azúcar granulada
2 taza de leche
1 taza de cubitos de hielo
 
Indicaciones:
En una licuadora, agregue la leche, seguido por el azúcar o la miel.
Agregar la pulpa de papaya congelada en trozos.
Por último, agregar la taza de cubitos de hielo para que el hielo esté  lejos de las cuchillas de la licuadora.
Licuar a velocidad media continuamente durante tres minutos o hasta que el azúcar esté completamente mezclado. 
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